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天氣好熱熱熱

近排都少了煮飯

每次煮完飯都滿頭大汗

這兩天又開爐了

今晚晚餐是大眼雞蕃茄薯仔湯,菜心,橙汁雞翼

橙汁雞翼酸酸甜甜好開胃

可惜現在太難買到靚橙

總是覺得不夠香橙味道

材料:

雞翼十二隻

橙兩個

做法:

雞翼用雞粉,生抽,老抽,麻酒去醃

橙榨汁,將少少橙皮切條

用紅蔥頭爆香鑊煎雞翼至金黃色

將一杯橙汁加入鹽和糖攬勻連橙皮加入煮

待汁變杰身即可

 

 

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    pm1108 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()