又是突如其來的感覺
這次是想吃冬瓜炆火腩
我覺得這道菜送飯一流
做法又簡單
買了半斤燒肉都頗多,所以食譜改五兩
不過買回來後偷食了少許所以都ok
材料: 冬瓜半斤 燒肉五兩 豆卜 3元 蒜頭少許 蔥段適量 燒紅鑊爆香蒜頭落腩肉炒 再加冬瓜兜下再加水蓋過冬瓜 炆十分鐘落豆卜 再炆十分鐘落蔥段調味後埋獻即可
加多個清少少的甜粟滑蛋(個名改得好好聽,哈)
中和返腩肉的濃味^^
- Apr 10 Fri 2009 22:45
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冬瓜炆火腩
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