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生完小小b既第一次入廚
好耐冇煮住家飯搞到連把菜刀都生左鏽
因為見家裡有罐恩記比既咖哩
之前大肚唔可以食太濃味和辛辣
所以罐咖喱一直放在食物櫃裡
今晚整咖哩薯仔雞翼&唐生菜
罐咖哩一打開就聞到d椰香味
入面成份除左香料,仲有椰油同椰奶
我將薯仔先泡一泡油
淨左既油再放醃好既雞翼煎一煎
跟住燒紅鑊爆香薑蔥就放雞翼和薯仔就落咖哩
因為咖哩有椰奶所以比較杰身要加點水避免燶底
試味覺得都好味但都好像差少少咖哩濃味
即時再開另一隻咖哩
這樽咖哩是在threesixty買的
又是一直放在食物櫃裡
打開聞到好濃烈薑黃味
放了一湯匙半
再試味就very good丫
一剛一柔既咖哩混埋就成了我喜歡的味道
正正正
下次再用同一方法整咖哩牛腩先~
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